19.02.09 Gut für mich oder gut für die Welt: Ist Bio wirklich besser?

Gut für mich oder gut für die Welt: Ist Bio wirklich besser?
Moderatorin: Imke Köhler
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Stichworte: BioFach in Nürnberg/ 2008 um 10% gewachsen/ fast 1/3 des Bio-Umsatzes in Europa entfallen auf Deutschland/Armin Valet/ 300 Zusatzstoffe sind für normale Lebensmittel zugelassen, für Bio-Lebensmittel nur etwa 50/ Staatliches Biosiegel/ Demeter, Bioland/ Bio hat höheren Trockensubstanzanteil und mehr sekundäre Pflanzenstoffen/ Beim Vitamingehalt kein Unterschied/ Bio-Modellstadt/ Herkunft wichtig/ bewusster Konsum/ Biosiegel sagt nichts über die Herkunft (Land)/ Konventionelle Lebensmittel sind durch Bio soviel besser geworden, dass man keinen Unterschied mehr spürt/ Bio hat ca. 100-mal weniger Pestizide in Obst und Gemüse/

Bei verarbeiteten Produkten ist Bio nicht immer besser/ Bio nach EU-Verordnung erlaubt auch Teil-Bio-Betireb/ Martin Hofstetter, Greenpeace/ Transport kann umweltfreundlicher sein als Vorort-Erzeugung/ In Afrika liefert Bioanbau höhere Erträge als Konventioneller Anbau/ Slow Food/Archehof/ Etikettenschwindel/ Mixkiste/ Ökobilanz/ Ökotest bewertet Kekse gut, obwohl diese viel Zucker enthalten/ Bio nur als Marketing/